
原本已經金盤洗手不再買舊瓷,最近卻收到移英好友下單,委託本宮代購景德鎮出品的青花玲瓏老碗!沒錯,就是那款你啃過、我啃過、牛頭角順叔順嫂以致全世界華人都啃過,碗身點點玲瓏米花的青花飯碗。現中国大陸仍然無限量生產,淘寶全天候供應。這些平民貨色,有那麼矜貴嗎?
「清雅!」這是我小女孩的時候,從這款「國民飯碗」第一次看懂的兩個字,那是我媽給的形容詞。我忘記了故事背景,仍是少婦的媽媽說過很喜歡這款碗,從她形容米通花透光閃爍時面帶的喜悅,仿如小女孩幻想著萬花筒的閃動,她的神情又教曉我多兩個字:「歡喜!」從此,在我人生字典中,青花瓷就等如「清雅」的同義詞。幾星期前才帶年過七旬的老媽來墨爾本,我不負所託,好歡喜從二手店幫老友撿來這些老寶貝,媽一臉漠然反問,通街都有的普通碗有什麼特別?
女人老了,是善變?是善忘?還是我年幼的高敏體質對空氣也特別敏感,以致捕風捉影、過度解讀?
幸好身邊還是有識貨之人,好友的家姑在香港用了幾十年的飯碗,破舊換新卻發現新不如舊,很懷念正宗景德鎮出品的青花玲瓏碗。她形容正宗老貨不騙人,或放湯或盛飯,任其碗身滾滾熱,碗邊卻不燙嘴。寥寥幾句即刻有feel有畫,扒一口白飯,齒縫間都滲滿瓷藝的體貼柔情。
幸好本宮只是洗淨了一雙玉手,卻沒有斬手指血濺金盤,華麗轉身又東山復出巡視業務,未幾就遇到好貨。其實這種華人飯碗在這邊的二手店常常有,而且便宜得很,英國沒理由沒有吧?香港Carousell都大把,可是我卻不懂鑑別新舊,但凡生活中用過摸過的器物質感,身體細胞總會記得住。可是我媽忘了,通街都有的平民青花碗,我家卻一隻也沒有,只是偶爾在中式酒樓喝茶舔過抽過水,沒比較就分不出高下。上網追尋青花玲瓏碗的前世今生,原來玲瓏瓷最早可追溯至隋朝,及至明清期間發展興起。
心裏一直有個疑問,究竟燈光下閃閃如星的米通花是怎樣做出來的?
傳統工匠在瓷胎一刀一刮,雕出一粒一粒鏤空米花孔,然後在每個米孔填上玲瓏釉,高溫燒製成晶瑩剔透的玲瓏米通花。玲瓏瓷與青花結合,碗邊飾以靛藍色圖案,內碗底或是龍紋或是藍花。可以想像在古代,這款工藝精緻的餐具應該是大戶人家才可以擁有。直到上世紀60年代後,因為引入了機器打孔的技術,景德鎮的瓷廠可以大量生產青花玲瓏瓷,並且在創匯期出口外銷賺取外滙,產量在八、九十年代達至高峰。
那我就叮一聲想通了,年輕的媽媽會豔羡青花米通碗的清雅,因為在她出生成長的四、五十年代,這款名瓷確實是入不到屋的高檔貨,當它普及得「週街都係」也就失去了「求不得」的光環。記憶中我娘家的碗碗碟碟都是「雜崩冷」的款式,飯桌上從沒有襯成一套餐具的氣派。
但我也不是沒有見識過好東西呢,記憶中我們有一隻雞公湯碗用來盛湯渣的,就是那隻因周星馳電影而走紅的經典款;另有一隻年少時不太懂欣賞的青花鯉魚碟,全都有我咁上下年紀,當然是老貨。後來雞公碗和鯉魚碟大概是崩了破了消失了。


懷舊,其實是成年人的童話!
人離鄉賤,物離鄉貴,貴不在金錢上的多寡,而是那種慰藉鄉愁的念舊情懷。本來是便宜貨,擁有的時候嫌老土,想要的時候卻是有錢都買不到。所以在海外遇上這些似曾相識的舊器舊物,仿如他鄕遇故知,巴不得請它回家聚聚舊!結果,皇天不負有心人,終於找回我久違了的雞公碗和鯉魚碟,它們不但不細緻不優雅不亮白,而且瓷質充滿泥土氣息,畫功像鬼畫葫蘆一樣馬馬虎虎,不求工整統一,反而隻隻不同獨具韻味,大愛也!
再說我為好友搜來的景德鎮青花碗,無從考證究竟是老貨還是新品,始終二手貨不等於老廠貨,不過憑常識推論,近年移民過來澳洲的,誰會帶著這些「通街都係」、一摔就破的舊碗飄洋過海?比較合邏輯是上一代舊移民帶過來的,又或者是較早期中國/中国製造的外銷品。雖然沒有實物比較,但新貨的生產過程現代化,使用電窯/氣窯燒製及化學顏料上色,賣相光潔亮白但刺眼不耐看;舊貨用煤窯高溫燒製,圖紋以天然的礦物染料勾勒,色調較溫潤柔和,兩者不可同日而語。
不過,本宮沾沾自喜的是,確實有一整套更老舊更罕見的青花加彩玲瓏瓷,是私藏極品。先賣個關子,讓識貨的讀者猜一猜年份和價值,下次開估!



老老柒柒,我分唔出